Es la provincia capital de la Libertad, es denominada la Ciudad de la Eterna Primavera. Es una ciudad moderna pero con muchas construcciones hispánicas históricas de las cuales resaltan sus balcones coloniales, su hermosa plaza de armas, la catedral y sus museos. Su gente es muy atenta y amigable con los visitantes. Los distritos de Trujillo son: El Porvenir, Florencia de Mora, Huanchaco, La Esperanza, Laredo, Moche, Poroto, Salaverry, Simbal y Victor Larco Herrera.

Platos típicos:
En Trujillo destacan el ceviche, el seco de cabrito, el shambar, la sangrecita y la cecina. En Trujillo casi todo el mundo pide Pilsen Trujillo, la cerveza local, para acompañar y asentar el almuerzo, sin embargo otra bebida preferida es la chicha de jora de maíz. Si llega a esta hermosa ciudad no se olvide de comprar su rico King Kong, un delicioso alfajor con mieles y manjar blanco.

Atractivos turísticos:
Chan-chan, la ciudadela de adobe precolombina más grande del mundo y construida entre los siglos XII y XIV d.C., fue capital del reino Chimú, el estado más importante antes del establecimiento y expansión de los incas. Está ubicada en la región La Libertad, en el valle del río Moche, a 4 Km. de la ciudad de Trujillo, camino a Huanchaco, en la costa norte del Perú.

El sitio arqueológico cubre un área aproximada de 20 kilómetros cuadrados. La zona central esta formada por un conjunto de 10 recintos amurallados (llamados "ciudadelas") y otras pirámides solitarias. Este conjunto central, cubre un área de 6 kilómetros cuadrados, aproximadamente. El resto, está formado por una multitud de pequeñas estructuras mal conservadas, veredas, canales, murallas y cementerios.

Las Huacas del Sol y de la Luna son monumentos de Perú, situados a unos cinco kilómetros al sur de Trujillo, en el distrito de Moche. Este sitio arqueológico representó físicamente la capital de la Cultura Mochica desde el siglo I adC hasta el siglo VII La Huaca del Sol tiene aproximadamente 43 mts. de altura, segun la tradicion oral fue construida en 3 dias empleando 250,000 hombres y 70 millones de adobes. La Huaca de la Luna esta compuesta por templos superpuestos de acuerdo a las las distintas etapas del poderio Mochica, en algunas de sus paredes se pueden observar hermosos murales policromos suyas figuras claramente definidas representan al dios Ai-apaec.

La Catedral se encuentra localizada en la esquina de la Plaza de Armas, fue edificada en 1616 y destruida por los terremotos de 1619 y 1635. El templo es de tres naves y tiene un coro bajo finamente tallado. En su interior atesora retablos de estilo barroco, además de lienzos y esculturas centenarios que se exhiben en el Museo Catedralicio.

Huanchaco
Huanchaco, tradicional caleta de pescadores, cuyos moradores hasta la actualidad conservan muchas de las costumbres de sus ancestros mochicas; tal es así que las diminutas embarcaciones llamadas "caballitos" de totora siguen siendo la principal herramienta de trabajo del actual pescador huanchaquero. En la actualidad, Huanchaco se ha constituido en uno de los balnearios más bellos del litoral peruano. La belleza de sus playas, y sus formidables olas siguen atrayendo a turistas de todo el mundo. A tan solo diez minutos del centro de la ciudad de Trujillo, hacia el norte, usted llegará a Huanchaco.